百香果是比较热销的热带水果，它香气浓郁、气味芳香、味道香甜、营养丰富;而且全身都是宝。百香果的果肉和籽都可以食用而且味道酸甜可口能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。而且它的果皮还可以用来提取果胶;是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。而且百香果的皮也是可以吃的。那么百香果的皮都有些什么神奇功效呢?下面SOR 索尔祛痘护肤课堂为大家讲解一下。

　　　　百香果皮的作用：美容养颜、延缓衰老

　　百香果皮中含有丰富的氨基酸和花色苷类色素，这类物质可以被人体吸收，并且在吸收分解过程中会产生一种抗氧化物质，而这种物质在被吸收后能够帮助身体抵御老化起到抗氧化、排毒养颜、延缓衰老的作用;而且之后还可以改变我们的皮肤，让皮肤更加嫩滑。

　　　　百香果皮的作用：增强免疫力

　　百香果皮中富含钙、磷、铁等微量元素，能够补充人体所需让身体更加健康;另外它还有着活血强身、降脂降压、滋阴补肾、消除疲劳增强免疫力等功效。

　　　　百香果皮的作用：降血压血糖

　　百香果皮中的果胶具有优良的口感，而且具有低热量、低糖量的性能;泡水喝后可以明显降低人体血糖和血液，起到预防高血糖、高血压的作用。也因此很适合糖尿病和高血压人群食用。

　　　　百香果皮的作用：除痘、除胃炎

　　百香果皮中富含很多纤维质，这些纤维质在被吸收后可以深入肠胃将里面的有害物质吸收出来，因子肠胃中的有害微生物，也因此可以治疗肠胃炎。另外百香果皮还可以用于减轻哮喘、化痰止咳、消除青春痘、消除痔疮。

　　　　百香果皮的妙用：泡茶

　　将百香果果壳清洗干净，剪成小块，放入炖盅里，加入少许冰糖和适量凉白开。盖上盖子放入锅中，用隔水炖的方法，大火烧开转小火慢炖1.5到2小时即可。常喝果皮茶不仅降脂降压、还可以提神醒酒。

　　　　百香果皮的妙用：百香果皮糖

　　数个百香果挖出果肉，削去果皮的硬壳，切细丝，并且焯水，最后加入适量冰糖和水中火炒制，转小火慢慢加热至没有水份，盛出放凉即可，皮糖口感很棒哒，质地柔软，酸甜适中。常吃可以消除疲劳、养颜美容。

　　　　百香果皮的妙用：果酱

　　新鲜百香果果皮—沸水煮制—冷水冲淋后挖出内果皮—添加蔗糖、适量柠檬汁、百香果原汁混匀研磨—制得果酱。果酱可以调和果汁、冰沙、冰品、奶茶、也可涂糕点喔。食用百香果酱，可以生津开胃、食欲大开。果酱口感细腻滑润～有木有馋得流口水，哈哈!

　　　　百香果皮的妙用：煲汤

　　家常制作的冬瓜百香果排骨汤，把百香果切半去汁去子，然后把壳放入排骨汤中煮即可，通过高温将百香果皮的营养成分析出，使汤底更香甜，汤中的有益成分可以滋阴补肾、增强免疫力。

　　　　百香果皮的妙用：制酒

　　用榨汁机将百香果榨碎—加适量的水—生酵母—密封酿制即可 (温度为18至25摄氏度)。适量饮果酒有利于促进新陈代谢，延缓衰老。